Изделия из теста
Оладьи из цельной муки с ягодами.
1 861 раз
0
Прекрасный рецепт оладьев для завтрака. Невероятно вкусные оладьи со свежими ягодами или фруктами , а взбитые сливки придадут легкости и наполнят энергией на весь день. Это именно то, что нужно для начала нового дня!
Приготовление
15 мин
Рецепт на
4 персон
Уровень
Ингредиентов
12 шт
Ингредиенты
Для оладьев
Цельнозерновая мука
200
гр
Разрыхлитель
3
ч.л
Соль
1
щепотка
Яйцо
1
шт
Молоко
100
гр
Ваниль
1/2
ч.л
Сливочное масло
2
ст.л
Корица молотая
1
ч.л
Сахар
50
гр
Для гарнира
Сахарная пудра
по вкусу
Ягоды или фрукты
по вкусу
Цедра лимона
по вкусу
Способ приготовления
![]()
Соединяем вместе сухие ингредиенты в большой миске, муку, разрыхлитель, соль, в том числе молотую корицу.![]()
В большой мерной чашке смешайте молоко, яйцо (яйцо изначально взбиваем отдельно), сахар, ваниль и топленое масло.![]()
Смешиваем сухую и жидкую смесь вместе, и взбиваем до однородной массы.
Главное не переборщить, а то тесто получится грубым. Если в тесте есть комочки, это нормально, можете не волноваться.
![]()
![]()
Разогреваем сковороду, как сковорода разогреется убавляем немного огонь. Жарим оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
Если при жарке появляются пузырики, уменьшаем огонь и ждем пока они не усядутся, после переворачиваем на другую сторону.
![]()
Готовые оладьи посыпаем сахарной пудрой и тертой лимонной цедрой. Сверху украшаем ягодами или фруктами. Подавать со взбитыми сливками.
Комментариев 0